筋トレ>取りすぎ注意だが体をつくるには重要

◆たんぱく質
　-たんぱく質は生物の主要構成成分で、糖質、脂質と
　 ともに三大栄養素のひとつです。
　 筋肉をつけるためには、筋トレ後の食事で良質な
　 たんぱく質を摂ることが重要です。

たんぱく質は２０種類のアミノ酸からできていて、
筋肉などの合成の際に使われます。
このうちの９種類のアミノ酸は体内でつくることが
できないので、必須アミノ酸といわれています。
肉類・魚類・植物性のたんぱく質を食事でバランス
よく摂ることで、良質のたんぱく質（必須アミノ酸）を
摂ることができます。
トレーニングをした場合には、体重１ｋｇ当たり１日に
1.5〜2ｇ程度必要です。
１回の食事で最大４０ｇまで吸収できますが、
糖質と同様にこれ以上摂ると脂肪になってしまいます。

　○たんぱく質の働き
　　-人体は水分を除くと約半分がたんぱく質で、筋肉などを
　　 つくる主成分となります。
　　 たんぱく質は約20種のアミノ酸で構成され、
　　 肉・魚・植物性など食べ物によりアミノ酸の構成が
　　 異なります。
　　 摂取すると消化吸収されてアミノ酸に分解され、
　　 再合成されて各組織のたんぱく質になります。
　　 必須アミノ酸は、体内で合成できないので、
　　 食物から摂る必要があり、筋肉づくりに重要です。
　　 トレーニングをしている人には不足しがちになるので、
　　 プロテインの摂取は有効で効率もよいです。